龍大集團:創新發展現代農業

瞄准世界食品業名牌企業,打造國際一流的食品工業基地



對煙台乃至山東的消費者而言,“龍大”是“綠色食品”的代名詞。這家起步于上世紀八十年代中期、以食品加工爲主業的農業産業化國家重點龍頭企業,自立項之日就將“綠色食品”作爲企業安身立命的發展底線。

曆經三十多年的發展,龍大集團成爲全國首批“出口食品農産品免驗企業”,跻身“中國食品工業百強”行列,龍大集團技術中心爲“國家認定企業技術中心”,並布局完成了調理食品、冷凍蔬菜、FD产品、水产品、糧油産品等共500多个品种的规模化产业集群,精深加工农副产品行销日本,年出口量7萬余噸,出口交貨值近3億美元。

眼下,龍大集團開始大力發展現代農業,圍繞“食品安全的捍衛者、現代農業的引領者、動能轉換的踐行者”三個使命擔當作爲,攻堅突破,全力推進全球化經營戰略,努力打造國際一流的食品工業基地,早日跻身世界食品業名牌企業行列。

 

食品安全的捍衛者——

堅持食安優先,強化源頭管理,打造行業發展新標杆

 

食品安全大于天。

龍大集團始終堅持把食品安全放在首位,以源頭建設、全程檢測、質量追蹤爲抓手,全方位構建高效、完善的食品安全保證體系。

据介绍,龍大集團始终注重源头管理建设,嚴格按照“公司+標准化自控基地+訂單”管理模式,著力打造“安全蔬菜産業鏈”,在山東、河南、安徽等12個省區20多個地市發展自控蔬菜基地4萬余畝,實行“統一供應種子、統一田間管理、統一使用肥料、統一采樣檢測、統一采收運輸”的“五統一”管理模式,建立詳細的數字化記錄,有效保證了原材料安全可控。

龍大集團狠抓全程品质检测2002年,集團公司自主成立检测中心,累计投入5000余萬元,可精密檢測農殘、微生物、過敏原、重金屬等1059項指標,其中農殘指標完全覆蓋日本肯定列表。目前,檢測中心已經實現從定量檢測向痕迹檢測轉變,成功預警“蘇丹紅”、“三聚氰胺”風險,確保了公司內外貿産品“從源頭到餐桌”的全過程監控。

光抓源头和全程检测还不行,龍大集團还不断健全质量追溯体系。目前,龍大集團已自主研发设计从源头、车间加工到成品包装发货全程、可记录的数字化质量追溯数据库,每件产品均能详细查到从原材料产地到加工的每一环节;同时,先后通过了ISO9001、ISO14000、ISO22000、HACCP、FSSC22000认证,美国FDA注册、美国OSI组织的“动物福利认证”,七个偶蹄类熟肉制品加工厂、五个禽肉熟制品加工厂获得日本农林水产省认证,形成了较为完整的食品安全保证体系。凭借这一体系,龍大集團于2003年和2004年两次代表国家接受日本官方检查,对中国冷冻菠菜对日出口解禁起到了关键作用,已成为日本官方和客户评价中国工厂的标杆。

 

現代農業的引領者——

注重産業轉調,轉變生産方式,培育食品制造新引擎

 

記者了解到,自上世紀90年代初起,龍大集團开始积极顺应农业产业化的发展趋势,探索打造现代农业发展新模式,加快推进食品加工向食品制造转型。

怎麽轉?引領農業産業結構轉調,由單純的一産向二産、三産延伸,有力帶動提升了萊陽“中國綠色食品城”的形象。具体而言,龍大集團充分发挥农业产业化国家重点龙头企业作用,不断拓宽现代农业发展思路,加快由原来的初级加工、保鲜业务向精深加工的调理食品、FD食品、糧油食品等的轉變,進一步延伸産品鏈條,提高産品附加值,促進食品加工向食品制造轉變,推動現代農業“接二連三”。

现代农业离不开现代农业技术,龍大集團率先成立专门的种子公司,先后引进牛蒡、黄秋葵、荷兰豆等优质蔬菜品种,并在莱阳进行推广种植,有效改善了农业种植结构和蔬菜品种。記者了解到,2019年以來,龍大集團投入5000多萬元,引進毛豆收獲機、菠菜收獲機等先進農業機械設備,並成功推廣應用,圓蔥、大頭菜等蔬菜作物的種植和收獲機械也正在進行試驗調試,大大提高了農業生産效率,有效解決了以往單純靠拼農資投入、拼資源消耗來發展農業的問題。

發展現代農業,還要加快農業生産方式轉變。龍大集團积极推动基地管理模式从最初的“公司+農戶”到“公司+標准化+農場”再到現在的“公司+標准化自控基地+訂單”轉變,大力發展訂單農業,與基地農戶簽訂訂單合同,幫助農民從無計劃種植到根據公司要求進行耕作,每個季節都有不同的種植計劃,有效解決了以往分散經營中盲目跟風、靠天吃飯等問題,蔬菜基地實現了集約化生産管理,農産品原料質量和安全得到了保障。

食品行业是关系人民群众切身需求与经济社会和谐稳定的民生行业。龍大集團在加快自身发展的同时,始终坚持把惠民利民作为企业的出发点、落脚点,多渠道、宽领域开展农业生产,积极转移农村剩余劳动力,为农民增收创收搭建平台,不断提升农民群众的幸福指数。

据介绍,龍大集團着力引领行业发展。在全环节提升、全链条增值、全产业融合的农业“新六産”發展浪潮中,繼續探索發揮龍頭企業引領作用,大力引導發展綠色化、規模化、高附加值的優質食品企業。

爲帶動廣大農民共同增收致富,助推鄉村振興發展,龍大集團结合自身产业优势,着力将食品产业发展融入到乡村振兴战略中,立足农业产业化,把分散的原料生产和大市场有机连结起来,初步形成了以龙头带企业、企业带基地、基地带加工、加工带农户的“龍型”産業體系,不斷推動農村勞動力轉移,整個産業鏈上從事種植、運輸、加工等從業人員數十萬人。

目前,在龍大集團的带动下,莱阳农副产品加工企业已发展到400多家,规模以上食品加工企业80余家,为企业配套的初加工企业及加工网点达到100多个,为当地经济发展做出了应有贡献。此外,龍大集團在山东聊城、泰安,河南开封、黑龙江等地兴办工厂,加快推动当地通电、通水、通路进程,带动周边服务业加速兴起,产业扶贫成效明显,为当地带来了可观的经济收益,使更多群众共享改革发展成果。

 

動能轉換的踐行者——

加強科技引領,完善自主創新,集聚動能轉換新優勢

 

隨著生活水平的提高,消費者需求呈現出多樣化、個性化,傳統食品企業只有通過不斷加大科技投入,才能持續贏得市場。

据介绍,龍大集團在创新升级方面也是进行不断的探索,初步建立了以企业为主体、需求为导向、产学研深度融合的技术创新体系。

近年来,龍大集團深化产学研企合作,加快推進與高等院所、科研單位的産學研合作,奔驰线上研發中心10余個,並與中國農科院、中國農業大學等高等院校合作,共同成立“調理食品産業技術創新戰略聯盟”,年研發、改良産品500余個,實現了“優勢互補、合作共贏”,初步進入了以科技成果打造核心競爭力階段。

紧跟新业态,聚力新市场,龍大集團持续加强创新技术应用,深耕“互聯網+綠色食品”建設,著力打造了龍大天貓旗艦店、京東旗艦店等電商平台,推進線上線下融合發展,讓老品牌煥發了新活力。同時,加強物聯網技術與傳統食品行業的集成應用,自主創新研發改造了一批自動化流水線設備,逐步推進食品物聯網技術的産業化。

眼下,龍大集團正全面提升品牌优势,充分发挥集團公司的资源优势和品牌优势,将30多年的對外出口管理經驗和質量把控經驗應用到國內産品的生産管理中,確保各類産品“同線、同質、同標”。同時,狠抓品牌質量體系建設,在全國範圍內積極布局糧油業務,形成了以花生油爲主導,玉米油、菜籽油、調和油等多油種滿足不同區域需求的格局,龍大花生油成功入選“中國傳統食品標志性産品名錄”。

以农起家,以农兴农。龍大集團将始终坚持实体经济发展理念,以匠心打造行业标杆,以品质引领国际风范,认真践行捍卫食品安全、引领现代农业、助力新旧动能转换的担当使命,在新时代继续阔步前线,努力为乡村振兴和现代农业高质量发展贡献龙大力量。YMG全媒体记者 唐寿锐 摄影报道)


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电话:0535-7706586 E-mail:ldgroup@longda.cn 備案號/經營許可證號:魯ICP備10004414號
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